Ricetta per ile Barrette Crude

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Io amo le “Nakd Bar”, realizzati da Natural Balance Foods; la bontà cruda e saporita, non adulterata da conservanti e sostanze chimiche, sono naturalmente vegani e senza glutine. Ma dove vivo in Sardegna sono piuttosto difficile, anche in realtà impossibile, da trovare, così ho deciso di farli. Per fare il vostro proprio spuntino crudo è molto semplice e veloce, non c’è la cottura coinvolti e l’unico pezzo speciale di attrezzature necessarie è un robot da cucina.

Ecco le ricette…

 

[ezcol_1half]Ingredienti per La Barretta Cruda di Cacao & Arancioni 

180g Datteri  (snocciolate)
100g Frutta a guscio (Anarcadi, mandorle o noci)
56g Sultanina
20g di Cacao in polvere
scorza di un’arancia (finemente grattugiata)

[/ezcol_1half] [ezcol_1half_end]Ingredienti per La Barretta Cruda di Zenzero

180g Datteri (snocciolate)
100g Frutta a guscio (Anarcadi, mandorle o noci)
56g sultanina
1 Pezzo di Zenzero fresco
o
3 Pezzi di zenzero in sciroppo
1 cucchiaino di spezie miste (Cannella, chiodi di garofano, noce moscata)[/ezcol_1half_end]

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina con la lama di taglio.
  2. Processo fino al completo combinato – siate pazienti, l’operazione potrebbe richiedere fino a 5 o 10 minuti seconda della potenza del processore – non aggiungete niente liquidi.
  3. Una volta che gli ingredienti sono combinati e formando una palla nella ciotola, spegnere il processore e rimuovere il mix.
  4. Dividere la miscela nella vostra scelta di dimensioni della porzione – ho fatto 8 palline più piccole, ma regolate a dimensione desiderata.
  5. Premere ogni palla nel vostro stampo desiderata e premere con decisione.
  6. Puoi lasciare nello stampo in frigorifero per impostare, ma li ho rimossi immediatamente.
  7. Mettere in un contenitore ermetico in frigo e godere come e quando avete bisogno di un spuntino dolce egustoso.

Credo che questi saranno rimanere freschi in frigorifero per una settimana o due, possibile più in quanto contengono solo frutta secca e noci, ma ad essere onesta il ​​mio non durerà così a lungo, in modo da utilizzare il cervello qui e se sono in crescita pelliccia …. non li mangia !!

Sapore Combinazioni Alternativi

Quindi fare un tentativo, fare le vostre proprie miscele con i vostri gusti preferiti … .Qui sono alcuni esempi:

Cranberry & Orange – Usa mirtilli secchi e scorza d’arancia
Chcocolate & Raspberry – Usa cacao e lamponi secchi
Pecan Pie – Usa i pecan e sciroppo d’acero
Apple & Cinnamon – Usa mele secche e cannella
Bakewell Tart – Usa ciliegie e mandorle, più un paio di gocce di essenza di mandorle essiccate
Pina Colada – Usa essiccato cocco e ananas essiccato