Ricetta per ile Barrette Crude

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Io amo le "Nakd Bar", realizzati da Natural Balance Foods; la bontà cruda e saporita, non adulterata da conservanti e sostanze chimiche, sono naturalmente vegani e senza glutine. Ma dove vivo in Sardegna sono piuttosto difficile, anche in realtà impossibile, da trovare, così ho deciso di farli. Per fare il vostro proprio spuntino crudo è molto semplice e veloce, non c'è la cottura coinvolti e l'unico pezzo speciale di attrezzature necessarie è un robot da cucina.

Ecco le ricette...

 

Ingredienti per La Barretta Cruda di Cacao & Arancioni 

180g Datteri  (snocciolate)
100g Frutta a guscio (Anarcadi, mandorle o noci)
56g Sultanina
20g di Cacao in polvere
scorza di un'arancia (finemente grattugiata)

Ingredienti per La Barretta Cruda di Zenzero

180g Datteri (snocciolate)
100g Frutta a guscio (Anarcadi, mandorle o noci)
56g sultanina
1 Pezzo di Zenzero fresco
o
3 Pezzi di zenzero in sciroppo
1 cucchiaino di spezie miste (Cannella, chiodi di garofano, noce moscata)

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina con la lama di taglio.
  2. Processo fino al completo combinato - siate pazienti, l'operazione potrebbe richiedere fino a 5 o 10 minuti seconda della potenza del processore - non aggiungete niente liquidi.
  3. Una volta che gli ingredienti sono combinati e formando una palla nella ciotola, spegnere il processore e rimuovere il mix.
  4. Dividere la miscela nella vostra scelta di dimensioni della porzione - ho fatto 8 palline più piccole, ma regolate a dimensione desiderata.
  5. Premere ogni palla nel vostro stampo desiderata e premere con decisione.
  6. Puoi lasciare nello stampo in frigorifero per impostare, ma li ho rimossi immediatamente.
  7. Mettere in un contenitore ermetico in frigo e godere come e quando avete bisogno di un spuntino dolce egustoso.

Credo che questi saranno rimanere freschi in frigorifero per una settimana o due, possibile più in quanto contengono solo frutta secca e noci, ma ad essere onesta il ​​mio non durerà così a lungo, in modo da utilizzare il cervello qui e se sono in crescita pelliccia .... non li mangia !!

Sapore Combinazioni Alternativi

Quindi fare un tentativo, fare le vostre proprie miscele con i vostri gusti preferiti ... .Qui sono alcuni esempi:

Cranberry & Orange - Usa mirtilli secchi e scorza d'arancia
Chcocolate & Raspberry - Usa cacao e lamponi secchi
Pecan Pie - Usa i pecan e sciroppo d'acero
Apple & Cinnamon - Usa mele secche e cannella
Bakewell Tart - Usa ciliegie e mandorle, più un paio di gocce di essenza di mandorle essiccate
Pina Colada - Usa essiccato cocco e ananas essiccato

 


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